Распродажа ножей -70%

Кухонный нож «Филейный», кап клена

Есть в наличии
3700
Добавить в избранное
Продавец
Все товары продавца (332)
Описание товара

Марка стали

сталь 95х18

Общая длина ножа 275–295 мм
Длина клинка 165–170 мм
Длина рукояти 120 – 125 мм
Ширина клинка 20 – 22 мм
Толщина обуха 2.0 мм
Твёрдость клинка 57-58 HRC
Гарда литье мельхиор
Материал рукояти кап клёна стабилизированный

«Филейный» – среднего размера, кухонный нож с клинком узкой вытянутой формы, выполненным из высоколегированной кованой стали 95Х18, что в первую очередь определяется частым соприкосновением с водой. О спектре его применения говорит само название. Практическое тестирование на рыбалке показало способность ножа отделять мясо рыбы от шкуры и срезать реберные кости за один проход по крупной и среднего размера рыбе. Нож хорошо проявил себя при пластовании филе на небольшие тонкие кусочки, для него характерен очень легкий точный рез и высокая управляемость. Поперечный профиль клинка - равносторонний клин. За счет этого при минимальной толщине обушка обеспечивается большая стойкость режущей кромки. Небольшая толщина обушка позволяет клинку работать на изгиб, что обеспечивает комфортное снятие филе рыбы. Имеет отличные режущие качества. Форма ножа делает его применение удобным также, как в качестве туристического ножа, так и в быту.

Рукоять с развитой тыльной частью в форме крючка, не позволяющая ножу выскользнуть из руки, выполнена из капа клена стабилизированного, удобной эргономичной формы, уверенно и прочно ложится в ладонь, дополнена развитой гардой, которая не позволяет соскользнуть пальцам при резах «от себя», отлитой из мельхиора. В тыльной части рукояти имеется отверстие под темляк. На ноже выполнен сквозной, через всю рукоять, хвостовик.

В комплект ножа входят кожаные ножны и сертификат.

Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъёмные. Общие технические условия" с изменением №1 (86-СТ) от 1 июля 2005г.Не требует разрешения на приобретение.

По желанию заказчика купить кухонный нож можно в различных вариантах исполнения. Выбор марки стали, из которой будет изготовлен клинок и материала рукояти за Вами!